In de Waterburcht komen alle lagen van onze gemeente samen: mergelblokken, lokale producten en een vleugje geschiedenis...
De middeleeuwse burcht vervaardigd in mergelblokken is al eeuwenlang een herkenningspunt in landbouwdorp Millen. Nu wordt het gebouw hoofdzakelijk gebruikt als brasserie waar je de smaken van Riemst kan ontdekken. Proef zeker de Riemstse grotchampignon en de lokale wijnen.
Startpunt om te wandelen en fietsen
Bovendien is de Waterburcht ook het startpunt van de kindvriendelijke wandelroute Rondje Landbouwdorp (3,6 km) in Millen, de erfgoedfietstocht ‘Toer door Riemst' en de mooiste Riemstse fietsroute: Akkerlanden en Mergelwanden.
