In de eeuwenoude mergelgrotten van Riemst groeit een delicatesse: de grotchampignon van Dirk Jackers. Tijdens een kookworkshop brengen we deze smaakvolle grotchampignon naar de bovengrond en laten we je proeven én beleven hoe bijzonder hij is.
Alle edities van het najaar van 2025 zijn achter de rug. We communiceren weldra over nieuwe edities in 2026.
Samen koken
In een kleine groep van maximum zes personen ga je, onder deskundige begeleiding, zelf aan de slag in het kookatelier van De Zwarte Stok in Millen. Je leert eenvoudige, maar verrassend lekkere gerechten bereiden waarin de grotchampignon de hoofdrol speelt. En ook andere lokale producten uit Riemst komen aan bod. Denk aan geitenkaas uit Membruggen, ambachtelijke jam van De Jambrouwerij of verse producten recht van bij de boer.
Samen proeven
Na het koken schuiven we samen aan tafel om te genieten van alle creaties. Het resultaat? Een gezellige culinaire ervaring waarin smaak, streek en samenzijn centraal staan.
Praktisch
- Deelname aan de kookworkshop met grotchampignon kost 30 euro per persoon. Tickets reserveren doe je hier.
- We organiseren de workshop op dinsdag 11 november, zaterdag 15 november, woensdag 3 december en zaterdag 13 december.
- De workshop start steeds om 14.00 uur en duurt inclusief koken en proeven zo’n 3 uur.
- De locatie is het Kookatelier van De Zwarte Stok: Langstraat 26 in Millen.
