Saviez-vous qu'il est possible de faire du vin mousseux à partir de pommes? Avec des pommes de Vlijtingen, Sander et Jana Cleuren produisent un vin mousseux raffiné à base de pommes, ainsi que d'autres boissons alcoolisées.
Dans les grottes de marne de Kanne, frère et sœur Cleuren ont trouvé un environnement idéal pour faire mûrir leur vin. La température constante de 11 °C, le taux d’humidité élevé et l’obscurité totale permettent au vin de se développer dans des conditions optimales.
Methode Traditionelle
Le produit phare est le vin mousseux de pommes POMM., fabriqué selon la Méthode Traditionnelle. Ce vin mousseux artisanal de luxe à base de pommes est encore peu connu de beaucoup. Mais goûter un verre lors de votre visite à Riemst est certainement recommandé.
